梅仕事・・・!
2021年06月01日
土曜日、実家の梅の木2本から
梅の実を収穫しました!
道の方に垂れた木は毎回収穫が大変なので
思い切って切り倒してしまいました!
おかげで全身筋肉痛です
たくさん取れ過ぎた実は
友達やご近所に配ってもまだあまり…
私も、初めて持ち帰り
梅シロップと梅味噌作りに挑戦
シロップは一度冷凍した梅を使って
すぐに美味しく出来上がりました!
味噌は出来上がりまでまだまだかかりますが
美味しくできるよう願いを込めてます…(笑)
それでもまだ1㎏弱の梅が残っているので
こちらも早くなんとかしないと…
